FIFA MANAGER 11 přichází s velkým množstvím vylepšení, jejichž cílem je proměnit hru v dosud nejautentičtější díl celé série a současně co možná nejvíce zmenšit bariéry pro její zvládnutí pro začátečníky.
Zkušenější fotbaloví manažeři však ocení nový a vylepšený systém taktických nastavení, který umožňuje provádět rychlejší a hlubší změny.
Nová a do vysokého stupně detailu propracovaná herní obrazovka s děním na hřišti dovoluje manažerům bleskově předávat instrukce jednotlivým hráčům, stejně jako měnit herní styl celého týmu například prostřednictvím dokonalejšího nastavení zahrávání standardních situací a ofenzivního/defenzivního chování hráčů.
Mezi další rozšíření patří nový způsob losování pohárů, speciální status pro derby, přepracovaný systém úrovní hráčů, zkušenostní systém, vyhledávání hráčů a mód turnaje mistrovství světa, který lze hrát jako samostatnou minihru. Kromě toho prošel změnami i celý systém přestupového trhu tak, aby co nejvíce reflektoval skutečný kalendář fotbalových přestupů.
Onlinový mód, který měl úspěšnou premiéru ve FIFA MANAGER 10, byl podstatně rozšířen a nově je do něj zaveden systém akčních karet, umožňující mnohem přímější ovlivňování průběhu hry.